崗位職責：
1.對廚房設(shè)備的檢查、維修、維護和保養(yǎng)工作，確保設(shè)備正常運行。
2.對廚房設(shè)備進行定期巡檢，及時發(fā)現(xiàn)并處理設(shè)備故障，確保廚房運營不受影響。
3.根據(jù)設(shè)備維護計劃，進行預防性維護工作，延長設(shè)備使用壽命。
4.協(xié)助進行新設(shè)備的安裝、調(diào)試和驗收工作。
5.對廚房員工進行設(shè)備使用和維護的培訓，提高設(shè)備使用效率。
6.記錄并整理設(shè)備維護日志，定期向上級匯報設(shè)備維護情況。
任職要求：
1.具有相關(guān)專業(yè)背景或工作經(jīng)驗，熟悉廚房設(shè)備的結(jié)構(gòu)和工作原理。
2.具備良好的動手能力和問題解決能力，能夠快速準確地判斷設(shè)備故障并進行維修。
持有相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先考慮。
3.具備良好的溝通能力和團隊合作精神，能夠與廚房員工和管理層有效溝通。
4.身體健康，能夠適應(yīng)廚房工作環(huán)境和工作強度。
具備良好的學習能力和自我提升意識，能夠不斷學習新技術(shù)和維修方法。