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九江德安縣崗位職責(zé)】1.負(fù)責(zé)制定并執(zhí)行餐飲管理計(jì)劃,確保食品安全

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投遞簡(jiǎn)歷
江西-九江-德安縣
2025-06-05 15:18:49 更新 被瀏覽:198 次
江西萬(wàn)好酒店管理有限公司
最近在線時(shí)間:2025-06-05 15:18:49
電話:184********
地址:江西省九江市德安縣石橋路(博陽(yáng)御景園)
職位描述

崗位職責(zé)】
1.負(fù)責(zé)制定并執(zhí)行餐飲管理計(jì)劃,確保食品安全、成本控制和顧客滿意度。
2.監(jiān)督后廚和前廳的日常運(yùn)營(yíng),確保菜品質(zhì)量和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
3.定期檢查食材采購(gòu)和庫(kù)存管理,優(yōu)化供應(yīng)鏈以降低成本。
4.組織員工培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)的專業(yè)技能和服務(wù)水平。
5.分析餐飲數(shù)據(jù),提出改進(jìn)建議,提高餐廳的經(jīng)營(yíng)效益。
【任職要求】
1.具備1-3年及以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),有中餐廳或西餐廳管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2.熟悉餐飲流程,了解食品安全管理知識(shí),持有健康證和食品安全管理師證者優(yōu)先。
3.熟練操作辦公軟件,具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
4.有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力,能夠處理突發(fā)情況。
5.適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境,具有較強(qiáng)的壓力承受能力。

求職提醒:求職過(guò)程請(qǐng)勿繳納費(fèi)用,謹(jǐn)防詐騙!若信息不實(shí)請(qǐng)舉報(bào)。
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